Recetas saludables

Huevos horneados con salmón ahumado

Compartir
— publicidad google —
¡CALIFICA CON ESTRELLAS!
(Votos: 2 Promedio: 5)

Huevos horneados con salmón, fuente de proteína

Estos huevos horneados con salmón ahumado te proporcionarán la proteína del huevo más la del salmón con un sabor delicioso y bajo en calorías.

El salmón ahumado aporta Omega-3 las cuales son unas grasas insaturadas necesarias para el organismo pero que no puede fabricar.

El Omega-3 ayuda al buen funcionamiento cerebral y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

El cuerpo utiliza las proteínas del salmón para construir los tejidos que forman nuestros músculos. Estas proteínas son necesarias ya que sin un aporte completo de proteínas, como las del salmón ahumado, nuestra masa muscular se reduciría y debilitaría.

Video receta de huevos horneados con salmón

Ve aquí el paso a paso para preparar estos huevos horneados con salmón en un horno eléctrico pequeño.

Tiempo de preparación: 10 MIN
Tiempo de cocción: 15 MIN
Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 4 disparos de aceite de oliva en aerosol
  • 110 g / 4 oz de salmón ahumado o trucha asalmonada en rebanadas delgadas
  • 4 huevos enteros
  • sal de mar al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 2 cditas de alcaparras frescas
  • 4 cditas de hojas de eneldo frescas

INSTRUCCIONES

  1. Cubre 4 refractarios pequeños para hornear con aceite en aerosol.
  2. Divide el salmón ahumado uniformemente en los 4 refractarios. Vierte 1 huevo entero en cada refractario, condimentando con sal de mar y pimienta negra recién molida al gusto. Esparce una pizca de ajo picado finamente y unas 3 o 4 alcaparras en cada refractario.
  3. Hornea de 10 a 15 minutos en un horno eléctrico pequeño o hasta que la yema de huevo esté cocida.
  4. Saca del horno y decora con las hojas de eneldo picadas encima de cada huevo. Sirve.

Consejos prácticos

Puedes preparar esta receta dejando la yema de huevo entera o revolviéndola desde el inicio, así se mezclarán también las alcaparras, el ajo, la sal y la pimienta.

Añade cremosidad cambiando el refractario para hornear por un aguacate mediano y prepara esta otra receta dando clic aquí: Aguacate relleno de huevo y salmón

AGUACATE RELLENO DE HUEVO Y SALMÓN AHUMADO

Dale una sorpresa deliciosa a alguien especial preparándole esta receta de desayuno.

¡Si te gustó la receta, compártela en tus redes sociales y déjanos aquí tus comentarios!

Escribe aquí tu comentario
— publicidad google —
SI TIENES FB, COMENTA!
Publicado por
Rafa Saludable

Posts recientes

Pesto de albahaca y piñones

Pesto de albahaca y piñones rosas Este pesto de albahaca y piñones rosas queda perfecto… Leer más

5 agosto, 2021

Mejores ejercicios según tu edad 20 a 70 años

Los mejores ejercicios según tu edad Descubre cuáles son los mejores ejercicios según tu edad,… Leer más

26 julio, 2021

Ensalada de naranja queso de cabra y frijoles

Ensalada de naranja y queso de cabra Esta ensalada de naranja queso de cabra y… Leer más

14 julio, 2021

Las proteínas ayudan a perder peso

Cómo las proteínas ayudan a perder peso Las proteínas se encuentran en muchos alimentos y… Leer más

8 julio, 2021

El mito del huevo y el colesterol

¿El mito del huevo y el colesterol es real? Desmiente el mito del huevo y… Leer más

8 julio, 2021

Pan tostado francés con piña asada y canela

Pan tostado francés con piña un desayuno fit Este pan tostado francés con piña asada… Leer más

7 julio, 2021
— publicidad google —

Este sitio utiliza cookies.