Las fresas, además de ser deliciosas, tienen muchos nutrientes y beneficios en el organismo. Aprende estas 4 recetas saludables y prepáralas en casa.
Entre los principales beneficios de las fresas están:
Su contenido de antocianinas ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El resveratrol ayuda a disminuir los niveles de colesterol, promueve la vasodilatación, reduce la inflamación sistémica y ayuda a prevenir enfermedades crónicas.
100 gramos de fresas frescas equivalen a 32 kcal, no contienen grasas, representan el 8% del valor diario recomendado de fibra dietética y puedes obtener adicionales todos estos nutrientes:
* Porcentajes de Valores Diarios Recomendados
Ahora que conoces todo lo que te pueden brindar las fresas, te recomendamos estas recetas saludables que las incluyen, para que las prepares y disfrutes en casa.
Aprovecha cuando en el mercado estén de oferta y prepara lo que más se te antoje con ellas.
Las puedes incluir en una ensalada fresca, como postre para una gelatina, en el desayuno con una porción de queso cottage reducido en grasa lyncott o hasta en una receta para pascua como la capirotada light.
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