Para preparar este pescado empapelado no se necesita tener horno, solo cocinarlo en el comal de la estufa o en una sartén.
Queda jugoso y es muy saludable debido a la mínima cantidad de mantequilla que se usa, la cual es únicamente para evitar que el pescado se pegue al papel aluminio.
Esta receta a pesar de que no incluye queso ni mayonesa, para no elevar las calorías y grasa saturada, queda con un sabor delicioso.
Ve el video paso a paso para preparar esta deliciosa y sana receta como comida o cena entre semana.
Anímate a probar con otras verduras frescas de tu elección, que den volumen al platillo, pero con pocas calorías: pimientos, cilantro, calabacita italiana o zapallo, cebolla cambray, berenjena, brócoli o lo que tengas de temporada.
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