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Cómo Hacer Harina De Avena Fácil Y En Casa

Cómo hacer harina de avena fácil y en casa

Aprende a preparar harina de avena

La harina de avena que aprenderás a preparar aquí la puedes sustituir por la regular en cualquier receta de postres, crepes, galletas o pancakes y así volverlos más saludables.

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Recordemos que una harina refinada nos hará subir más de peso que una integral, como lo es esta de avena. También debemos vigilar la cantidad que consumimos y la frecuencia.

Mantener un consumo moderado de harinas integrales es lo ideal.

Beneficios y propiedades

Esta harina ayuda a mejorar el metabolismo y la digestión debido a su alto contenido de fibra.

Tiene antioxidantes, vitaminas y minerales que nutren tu organismo.

La fibra soluble que contiene ayuda además a reducir el colesterol malo de la sangre y protege de varias enfermedades cardiovasculares.

Información nutricional

40 gramos (1.41 oz) o 1/2 taza de hojuelas de avena tradicional cruda tienen 154 calorías, 2.5 g de grasa de la cual 0.4 g es grasa saturada, 4.3 g de fibra, 0.4 g de azúcar y 5.3 g de proteína.

Video

Ve qué fácil es prepararla en tu casa, con la ayuda de una licuadora.

INGREDIENTES

  • 1 taza de hojuelas de avena tradicional, cruda

INSTRUCCIONES

  1. Con la ayuda de una licuadora o procesador de alimentos, vierte las hojuelas y tritura una primera vez, de 2 a 3 minutos.
  2. Mueve las hojuelas que hayan quedado sin triturar y mezcla con una cuchara para volver a licuar por segunda vez.
  3. Revuelve y tritura por tercera vez hasta obtener un polvo fino.
  4. Puedes usar un colador para tamizarla y obtener una textura más fina.
  5. Tritura en la licuadora el resto de avena que quedó en el colador y vuelve a tamizarla para aprovecharla al máximo posible.

Recetas con harina de avena

Sustituye esta harina por la regular que tenga cualquier receta, y así incrementarás tu consumo de fibra automáticamente. Aquí te compartimos estas recetas que llevan harina de avena:

Si te gustó este contenido o se te antojaron las recetas, compártelo en tus redes sociales y déjanos aquí tus comentarios.

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