Salsa bbq casera y sin azúcar

Cómo hacer salsa bbq casera

Te voy a enseñar lo fácil que es preparar esta salsa bbq casera que puedes acompañar en pechuga de pollo al horno, costillas asadas o alitas de coliflor.

Como en todas nuestras recetas tratamos de reducir el azúcar y las grasas saturadas, esta salsa no lleva azúcar ni salsa ketchup preparada, en su lugar utilizamos miel de abeja y puré natural de tomate para igualar los sabores.

Con las cantidades descritas en la receta de abajo, obtendrás una salsa bbq con un nivel de picor alto, eso puedes ajustarlo modificando la cantidad de salsa picante que agregues.

Si te gusta lo picante, esta salsa será una de tus favoritas y ya no volverás a pensar en comprar un bote de salsa bbq ya preparada.

Video receta de salsa bbq casera

Ve paso a paso cómo poder preparar esta deliciosa salsa bbq casera y sin azúcar, dale play al video:

Tiempo de preparación: 5 MIN
Tiempo de cocción: 5 MIN
Porciones: 1

INGREDIENTES

• 1 taza de puré de tomate
• 1/4 de taza de salsa picante o salsa sriracha
• 2 Cdas de salsa inglesa
• 1 cdita de paprika
• 2 cditas de sal de mar
• 1 cdita de cebolla en polvo
• 1 cdita de ajo en polvo
• 1/2 cdita de pimienta negra molida
• 1/4 de taza de miel de abeja o de agave

INSTRUCCIONES

1. Calienta una sartén anti adherente mediana a fuego alto.
2. Agrega el puré de tomate, la salsa picante, la salsa inglesa, la paprika, la sal de mar, la cebolla y el ajo en polvo, la pimienta negra recién molida y la miel.
3. Cocina revolviendo frecuentemente y cuando comience a soltar hervor, deja por unos 3 minutos.
4. Reduce el fuego a bajo y cocina por 2 minutos más, hasta que se vuelva un poco espesa.
5. Sirve tibia sobre cualquier alimento.

Receta con salsa bbq casera

Te recomendamos preparar estas alitas de coliflor con salsa bbq, aquí podrás encontrar la receta completa:

Recuerda que al reducir la cantidad de salsa picante en esta receta, obtendrás una salsa bbq más dulce, puedes añadir un chorrito de vinagre de manzana también para nivelar el picor.

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