Fresas nutrientes y beneficios
Fresas, sus nutrientes y beneficios
Las fresas, además de ser deliciosas, tienen muchos nutrientes y beneficios en el organismo. Aprende estas 4 recetas saludables y prepáralas en casa.
Entre los principales beneficios de las fresas están:
- Ayudan a quemar grasa almacenada
- Regulan el tránsito intestinal
- Son altas en fibra y bajas en calorías
- Reducen el riesgo de enfermedades cardio vasculares
- Tienen propiedades anti-edad y antioxidantes
- Promueven la salud ósea y ocular
- Mejoran la memoria a corto plazo
- Excelente fuente de ácido fólico
- Fortalecen el sistema inmunológico
- Reducen la inflamación
- Ayudan a prevenir y controlar la caries dental
Su contenido de antocianinas ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El resveratrol ayuda a disminuir los niveles de colesterol, promueve la vasodilatación, reduce la inflamación sistémica y ayuda a prevenir enfermedades crónicas.
Nutrientes de las fresas
100 gramos de fresas frescas equivalen a 32 kcal, no contienen grasas, representan el 8% del valor diario recomendado de fibra dietética y puedes obtener adicionales todos estos nutrientes:
- 65% de Vitamina C
- 17% de Manganesio
- 6% de Ácido Fólico
- 5% de Cobre
- 3% de Vitamina B5 y B6
- 3% de Cobre, Potasio y Magnesio
- 2% o menos de Vitamina E, Fósforo, Hierro, Calcio, Zinc, Selenio, Fluoruro y Sodio
* Porcentajes de Valores Diarios Recomendados
Recetas saludables
Ahora que conoces todo lo que te pueden brindar las fresas, te recomendamos estas recetas saludables que las incluyen, para que las prepares y disfrutes en casa.
Aprovecha cuando en el mercado estén de oferta y prepara lo que más se te antoje con ellas.
Las puedes incluir en una ensalada fresca, como postre para una gelatina, en el desayuno con una porción de queso cottage reducido en grasa lyncott o hasta en una receta para pascua como la capirotada light.
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