Gelatina de piña con yogurt griego y mango

Gelatina de piña con yogurt

Esta gelatina de piña con yogurt es un postre saludable bajo en calorías y grasa que a todos en tu familia les encantará.

Cambiamos la leche condensada por yogurt griego natural sin grasa y le añadimos trocitos de mango que le dan la acidez perfecta a este postre facilísimo.

Para elegir el mejor yogurt griego, revisa en la etiqueta de información nutricional la marca que tenga el menor porcentaje de grasa saturada, calorías y azúcar; ese será el yogurt griego más saludable.

Corta los trocitos de mango muy pequeños como se ve en la fotografía.

La marca de gelatina que utilizamos en la preparación de esta receta es jello light cero azúcar baja en calorías sabor a piña.

El cuajado de esta marca es firme y al mezclarla con fruta fresca no pierde consistencia.

Te recomendamos mucho que sigas las instrucciones del empaque con las cantidades específicas de agua, para evitar que no cuaje correctamente.

Video receta de gelatina de piña con yogurt griego

Ve lo fácil que es preparar esta deliciosa gelatina de piña con yogurt griego y trocitos de mango natural. Da play al video y ve el paso a paso.

Tiempo de preparación: 15 MIN
Tiempo de refrigeración: 2 HRS O TODA LA NOCHE
Porciones: 16

INGREDIENTES

• 1 sobre de gelatina sin azúcar sabor a piña
• 3 tazas de agua
• 1 taza de yogurt griego natural sin grasa
• 1 mango maduro, cortado en cubitos

INSTRUCCIONES

1. Para preparar la gelatina, hierve 2 tazas de agua y disuelve la gelatina de piña. Retira del fuego.
2. Añade la taza de agua fría restante.
3. Deja que la mezcla de gelatina reduzca de temperatura para poder mezclarla con el yogurt griego.
4. En un recipiente de vidrio mezcla el yogurt griego con la gelatina tibia. Utiliza un globo de cocina para que ambos ingredientes se incorporen correctamente.
5. Agrega los cubitos de mango a la mezcla de yogurt y refrigera durante toda la noche para que cuaje bien.
6. Corta en 16 porciones y sirve.

Una deliciosa manera de consentirte con un postre bajo en calorías y con fruta fresca natural.

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