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Ensalada Con Naranja, Mango Y Fresa

Ensalada con naranja, mango y fresa

Fresca ensalada con naranja, mango y fresa

Las frutas cítricas de esta ensalada con naranja, mango y fresa combinan excelente con la vinagreta balsámica que aprenderás a preparar aquí.

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Otros ingredientes frescos

La base de esta ensalada está compuesta de lechuga romana cortada en trocitos, rebanadas de jitomate bola y un poco de zanahoria rallada finamente.

Le puedes agregar también champiñones frescos y rebanados, pepino, pimientos y un poco de aceitunas negras.

Ahora si, ve juntando los ingredientes para prepararte esta rica ensalada con naranja, mango y fresas, la receta rinde para 1 ensalada.

INGREDIENTES

  • 1 taza de lechuga romana, en trocitos
  • 3 rebanadas de jitomate bola
  • 1 zanahoria pequeña, rallada
  • 1/2 naranja, en gajos
  • 1/2 taza de mango, en cubitos
  • 3 fresas grandes, rebanadas
  • 60 g / 2 oz de queso panela o blanco fresco, en cubitos
  • 1 Cda de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cditas de vinagre balsámico
  • 1 pizca de sal de mar
  • pimienta negra recién molida, al gusto

INSTRUCCIONES

  1. En un plato acomoda en una cama las lechugas en trocitos. Coloca encima las rebanadas de jitomate y esparce la zanahoria sobre todo el plato.
  2. Separa los gajos de naranja y retira la membrana cuidadosamente, tratando de obtener el gajo completo.
  3. Añade a la cama de lechuga los gajos de naranja, el mango y las fresas rebanadas. Cubre con los cubitos de queso.
  4. En un frasco pequeño de vidrio con tapa bate el aceite de oliva y el vinagre balsámico con una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Tapa el frasco y bate hasta formar una mezcla uniforme. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y disfruta.

Baja de peso con esta ensalada

Si tus propósitos son bajar de peso, comienza por prepararte una de estas ensaladas, algunos días de la semana, y verás que poco a poco lograrás modificar tus hábitos de alimentación por unos más saludables.

Si te gustó la receta, compártela en tus redes sociales y déjanos abajo tus comentarios.

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