Sándwich abierto de aguacate, huevo y tomate
Sándwich abierto de aguacate para adelgazar
Hacer un sándwich abierto de aguacate para desayunar o cenar es una estrategia excelente para adelgazar, ya que reduces las rebanadas de pan, usando 2 en vez de 4.
Además lo rellenamos con ingredientes súper nutritivos y benéficos para tu cuerpo como el huevo y los tomates cherry.
El pan con centeno que empleamos en la receta es ideal para mantener una dieta balanceada y contribuye a mejorar la alimentación. Es un alimento reducido en grasa, es fuente de fibra y contiene antioxidantes.
Para aquellos que queremos bajar de peso, el pan con centeno puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por mayor tiempo y ayuda a mantener normales los niveles de glucosa, dentro de una correcta alimentación y algo de actividad física.
Receta de sándwich abierto de aguacate, huevo y tomates cherry
![Sándwich abierto de aguacate, huevo y tomate](https://saludableamimanera.com/wp-content/uploads/2018/07/800x534-recetas-SandwichAbiertoAguacateHuevoJitomateCherry01.jpg)
Tiempo de preparación: 5 MIN
Tiempo de cocción: 6 MIN
Porciones: 2 SÁNDWICHES
INGREDIENTES
- 2 rebanadas de pan con centeno
- 3 disparos de aceite de oliva en aerosol
- 2 huevos enteros
- 1/4 de aguacate mediano
- 4 jitomates cherry en cuartos
- Sal de mar, al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
INSTRUCCIONES
- Pon a tostar a fuego medio en una sartén mediana u horno tostador las rebanadas de pan con centeno.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña a fuego medio-alto cocina los huevos batidos y condimentados con sal y pimienta; revuelve frecuentemente hasta que quede bien cocido, de 2 a 3 minutos.
- Coloca en un plato las rebanadas de pan ya tostado, divide el aguacate en rebanadas sobre los 2 panes, cubre con el huevo revuelto y añade los jitomates cherry frescos.
- Sazona con sal y pimienta, si así lo deseas.
Un desayuno o cena saludable
Es muy sencillo contar con un desayuno saludable que te permita comenzar tu día con energía, y listo para rendir al máximo. Lo puedes preparar igualmente como una cena ligera, si no tienes algo más a la mano.
El aguacate y los disparos de aceite en aerosol para cocinar el huevo es lo único que lleva de grasa al preparar estos sándwiches abiertos.
![](https://saludableamimanera.com/wp-content/uploads/2021/03/800x534-recetas18-2-Sandwich-abierto-de-aguacate-huevo-y-tomate-02.jpg)
Puedes optar por hacer huevo estrellado, cada uno estaría montado sobre un pan, y los puedes disfrutar igualmente.
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