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Pimientos, ¿para Qué Son Buenos?

Pimientos, ¿para qué son buenos?

Beneficios de los pimientos

Por su alto contenido de potasio, los pimientos son perfectos para combatir la retención de líquidos. Además, ayudan a depurar el organismo. Tienen un bajo aporte calórico: sólo 20 calorías cada 100 gramos.

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Su alto contenido de fibra ayuda a producir sensación de saciedad, al mismo tiempo que combate el estreñimiento.

El color de pimiento a utilizar dependerá del sabor deseado. Los verdes son los más amargos. Los rojos tienen un sabor más dulce, que es aún más intenso en los amarillos.

Un estudio publicado en el Journal of Food Science reveló que, por su contenido de betacarotenos, capsantina, quercitina y luteolina, los pimientos previenen el colesterol malo.

Los pimientos se pueden consumir crudos, asados o fritos, hacen que los platos sean más vistosos, ya que aportan intensos colores.

¡Anótalos en tu lista de supermercado para que le des color a tus platillos y seas Saludable A Mi Manera! ❤️

Receta con pimientos

Los pimientos que utilizamos en esta receta son amarillo y rojo, pero puedes utilizar cualquier color que encuentres disponible. Da clic en la imagen para ver la receta:

Pollo con salsa agridulce versión baja en grasa

Pollo con salsa agridulce versión baja en grasa

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