Sándwich abierto de pavo, aguacate y arúgula

Sándwich abierto de pavo

Este sándwich abierto de pavo te podrá ayudar si quieres bajar de peso, comer menos carbohidratos o ser más saludable.

En un sándwich abierto puedes agregar muchos ingredientes utilizando una sola rebanada de pan cero azúcar y grasas añadidas, a comparación de un simple sándwich empacado o de tienda que siempre lleva 2 rebanadas, jamón procesado de cerdo y queso amarillo.

La gran diferencia es que tendrás una mayor sensación de saciedad con dos sándwiches abiertos cubiertos de vegetales frescos, proteína magra y grasas naturales como el aguacate.

Además cuando vayas al supermercado, puedes buscar quesos reducidos en grasa y panes integrales o con granos hacer más nutritiva esta receta.

Receta de sándwich abierto de pavo

Dale a tus mañanas la energía necesaria sin añadir demasiados carbohidratos con esta deliciosa receta de sándwich abiert de pavo.

Tiempo de preparación: 7 MIN
Tiempo de cocción: 3 MIN
Porciones: 2

INGREDIENTES

• 2 disparos de aceite en aerosol sabor mantequilla
• 2 rebanadas de pan integral cero azúcar y grasas añadidas
• 3 rebanadas de pechuga de pavo baja en sodio
• 2 rebanadas de queso manchego reducido en grasa
• 1/3 de aguacate en rebanadas
• 4 hojas de arúgula fresca
• Sazonador italiano al gusto

INSTRUCCIONES

1. Rocía una sartén mediana antiadherente con aceite en aerosol y colócala a fuego medio.
2. Calienta las rebanadas de pan integral por ambos lados hasta que estén doradas, unos 3 minutos. Reserva en una tabla.
3. Cubre cada pan con 1 1/2 rebanadas de pechuga de pavo y 1 rebanada de queso manchego.
4. Esparce encima del queso un poco de condimentos estilo italiano al gusto.
5. Divide el aguacate sobre los 2 sándwiches abiertos.
6. Coloca encima las hojas de arúgula. Sirve y disfruta.

Otros sándwiches deliciosos

Como lo mencionábamos, a los sándwiches abiertos le podemos rellenar con otros ingredientes sin sentir que le estamos añadiendo más calorías o grasa.

Algunas ideas: germinado de alfalfa, pepino en rebanadas delgadas, hojas de espinaca, rábanos, huevo cocido, tomates cherry, pimientos, entre otras combinaciones de verduras crudas o cocidas.

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